Enkla muffins med chokladfrosting (Fairy Cakes)
Servings Prep Time
12Muffins 15minuter
Cook Time
15minuter
Servings Prep Time
12Muffins 15minuter
Cook Time
15minuter
Ingredients
Muffins
Frosting
Garnering (frivilligt)
Instructions
Muffins
  1. Sätt ugnen på 200°C (180° varmluft). Lägg i alla ingredienser i en bunke och vispa i ca 2 min eller tills det blivit ljusare och fluffigt.
  2. Sätt i muffinsformar i en muffins form (eller ha dom fristånds på en plåt/galler) och fyll ca halvvägs, sedan vips in i mitten av ugnen i 15 minuter.
Frosting
  1.  Under tiden som muffinsen svalnar så gör vi frostingen, lägg alla ingredienser i en skål och vispa först på lägsta (för att undvika ett moln av kakao och florsocker) och sedan upp till högsta till det blivit fluffigt.
Garnering
  1.  Sedan när muffinsen är svala nog (så att frostingen inte smälter) så klicka antingen i frostingen i en spritspåse och spritsa en fin virvel eller direkt på muffinsen sprid då ett lager med frosting över toppen på muffinsen. Garnera sedan med ströselet.